{ PRINSESSENBONEN }

1 kilo sla- of prinsessenbonen
40 gram boter
(vers) nootmuskaat
zout


De bonen, wanneer men geen draadloze heeft, zorgvuldig twee maal afhalen, doorbreken en zo nodig op de breuk eveneens de draden wegnemen. Vervolgens de boontjes wassen, opzetten met weinig kokend water en zout en gaar koken (½ uur). De groente op smaak afmaken met (verse) nootmuskaat en boter.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten